Прикладная логистика. Практикум для руководителя службы закупок и снабжения

Дата проведения	15-19 февраля 2010 года
Место проведения	Москва, ул. Средняя Первомайская д.3 офисный центр Майский (ст. метро Первомайская)
Организатор	Информационно-консалтинговая служба "Logist-ICS"
Ведущие:	Консультант компании logist·ics

Программа бизнес-курса:

№	Тема	Часы
1	Логистическая система компании	8
2	Организация закупок и снабжения	8
3	Управление запасами	8
4	Транспортное обеспечение логистики	8
5	Логистика складирования	8
6	Управление цепями поставок	8
7	Экскурсия на логистический комплекс	8

Итого

56

Логистическая система компании

1. Вводная часть.

• Возникновение и развитие теории логистики.
• Концепции и принципы логистической деятельности.
• Методология исследования логистических систем.
• Составные части единого логистического процесса, их задачи и функциональная роль.

• Основы формирования логистических систем.
• Материальные потоки и логистические операции. Примеры логистической оптимизации материального потока.
• Информационные потоки в логистической системе. Виртуальные организации.
• Научно обоснованное управление цепью поставок, развитие на его базе принципов логистики.
• Функционирование логистически-ориентированных предприятий в составе региональной логистической системы.

• Важность интеграции логистики и маркетинга. Элементы обслуживания, воспринимаемые потребителем.
• Важность удержания покупателя, создания лояльного покупателя, понятие ценности времени покупателя.
• Сегментация покупательской базы в соответствии с требованиями обслуживания.
• Логистическая система, в основе которой лежат идентифицированные приоритеты сервиса.
• Понятие "совершенного заказа" как основа для оценки эффективности функционирования системы.

• Логистические основы анализа общих издержек, принципиальные требования для эффективных систем расчета логистических издержек. Material Requirement Planning и Distribution Requirement Planning.
• Влияние управления логистикой на общую доходность инвестиций и на стоимость компании.Economic Value Added и Market Value Added.
• Анализ выгодности покупателя на основе учета затрат на обслуживание.
• Концепция прямой доходности товара.Direct Product Profitability. Activity-based Costing.

• Роль стратегии в логистике. Этапы стратегического планирования логистической системы.
• Стратегическое управление временем выполнения заказа.
• Анализ концепции срока выполнения заказа.
• Временные издержки и конкуренция за снижение сроков выполнения заказа.
• Дефицит времени выполнения заказа. Optimized Production
• Technology - теория E. Goldratt.
• Последствия создания неадекватного проекта логистической системы.

• Характеристики компаний-лидеров в области логистического менеджмента.
• Логистически-ориентированная организационная парадигма, средства и методы управления с целью повышения возможностей реагировать на потребности изменяющейся внешней среды.
• Расширенные предприятия и виртуальные логистические каналы. Метод отсрочки и изменение конфигурации ценностной цепочки в логистической системе.
• Организационные препятствия реализации логистических стратегий. Издержки организаций, использующих системы управления с блочно-функциональной ориентацией.
• Логистика как планирующая и координирующая деятельность, инструмент проведения организационных изменений.
• Efficient Consumer Response и повышение конкурентности логистической системы.
• Перестройка логистических систем при переходе к технологиям Just In Time и производственной стратегии Quick Response.
• "Эффект Форрестера" и "эффект ускорения" в сфере промышленной динамики и их значение для управления логистическими системами.

• Что такое "организация закупок и снабжения". Цели и основные задачи управления закупками.
• Стратегия управления закупками в промышленной фирме.
• Взаимодействие службы закупок с другими подразделениями компании.
• Направления снижения затрат на закупки. Оценка эффективности закупочной деятельности.
• Особенности процесса закупок для промышленного и торгового предприятия.

• JIT - Точно в срок. MRP - планирование потребностей в материалах. DRP - Планирование потребностей в распределении. QR - метод "быстрого реагирования". ECR - эффективная реакция на запросы потребителей. VMI - управление запасами поставщиком.
• Интеграция процессов закупки. Закупочные процессы в режиме реального времени.
• Снабжение непроизводственных ресурсов.
• Значение информационной системы в закупочной деятельности.

• Проблема выбора поставщика. Критерии и процедура выбора поставщиков.
• Методы выбора поставщика: метод рейтинговых оценок, метод оценки затрат, метод доминирующих характеристик, метод категорий предпочтения.
• Источники информации о поставщиках.
• Программы развития поставщиков.
• Правовые основы закупок.

• Расчет уровня запасов: текущие, гарантийные (страховые) и переходящие запасы; максимальный желательный и пороговый уровень запаса; рекламные, спекулятивные и резервные запасы; неликвиды.
• Состав затрат, связанных с управлением запасов.
• Издержки дефицита.

• Логистический подход к управлению запасами.
• Возможности снижения уровня запасов.

• Максимизация, оптимизация, минимизация уровня запасов - что лучше?

• Риски создания и поддержания запасов.
• Проблемы и издержки дефицита запасов.

• Текущие, подготовительные, сезонные, гарантийные (страховые) и переходящие запасы.
• Максимальный желательный и пороговый уровень запаса.
• Плановые и фактические запасы; запасы на начало и конец периода.
• Запасы досрочного завоза; рекламные, спекулятивные и резервные запасы.
• Запасы в абсолютных и относительных единицах измерения, неликвиды.

• Модель с фиксированным размером заказа.
• Модель с фиксированным интервалом времени между заказами.
• Модель управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. Модель управления запасами "Минимум-максимум".
• Прогнозирование в логистике.

• Конфликты и взаимодействие службы по управлению запасами и других функциональных подразделений компании.

• Основные виды транспорта (морской, речной, авиационный, железнодорожный, автомобильный, смешанный). Преимущества и недостатки.

• Классификация грузов. Условия упаковки, транспортировки, хранения.
• Основные типы т/с.

• Перевозчик. Преимущества и недостатки.
• Экспедитор. Определение. Классификация по виду оказываемых услуг. Преимущества и недостатки.
• Методы и критерии, влияющие на выбор перевозчика/оператора.

• Транспортные расходы и транспортная составляющая в цене внешнеторгового товара. Выбор вида транспорта, маршрута и перевозчика. Пути снижения транспортных издержек при исполнении контракта. Мультимодальные перевозки.

• Управление и организация внутренних и внешних перевозок грузов различными видами транспорта.
• Отслеживание груза (трейсинг). Документация. Порядок расчётов.
• Международные конвенции и соглашения в области перевозок грузов различными видами транспорта.

• Перевозка грузов укрупнёнными грузовыми местами (контейнеры).
• FCL и LCL - преимущества и недостатки.
• Принципы формирования тарифов на контейнерные перевозки. Контейнерные линии.
• Таможенное оформление товаров в ходе перевозки и хранения. Понятие таможенного перевозчика ВТТ.

• Понятие и классификация складов. Функции склада. Складские системы. Методы складской логистики: концепция полной стоимости в складской логистике, учет издержек и принятие решений по складам.
• Склад, как элемент материалопроводящей системы. Алгоритм выбора оптимального варианта складской подсистемы предприятия на основе критерия "минимум приведенных затрат".
• Определение оптимального места расположения склада: факторы, которые необходимо учитывать при определении места расположения склада.
• Принятие решения о пользовании услугами наёмного склада.
• Алгоритм выбора оптимального варианта складской подсистемы предприятия.

• Определение требований к составу и качеству складских работ.Разработка внутрискладского технологического процесса.
• Схема потоков на складе.Расчет стоимости грузопереработки на складе и выход на коммерческие решения.
• Паспортизация материальных потоков на предприятиях промышленности.

• Поступление груза на склад.
• Размещение грузов на хранение.
• Отборка и комплектование заказа.

• Организация работы экспедиции склада.
• Принципы и задачи организации централизованной доставки товаров.

• Классификация площадей склада. Оценка потребности предприятия в составе складских помещений. Расчет потребности предприятия в размерах отдельных технологических зон склада. Количество постов разгрузки и погрузки, оптимизация количества постов.
• Планировочные решения складских помещений.
• Состав и размеры административных и бытовых помещений склада, нормативная документация.

• Функциональное и технологическое разделение труда на складе. Оргструктура склада. Функциональные обязанности персонала склада.
• Примеры расчета численности персонала склада. Мотивация персонала склада. Карты организации рабочих мест.
• Информационное оформление складских помещений

• "Seven Rights" логистической системы.
• Потоки цепи поставок (товарные, информационные, сервисные)
• Интеграция в цепь распределения. Концепция SCM (Supply Chain Management).

• Выбор и анализ модели, требования к информации.
• Прогнозирование и работа с неопределенностью.
• CRM (Customer Relationship Management) системы.
• EDI (Electronic Data Interexchange) системы.
• Управление взаимоотношениями с поставщиками.

• Формирование ассортиментной матрицы.
• TQM (Total Quality Management).
• "Управление свежестью".

• Системы FIFO vs LIFO. Кросс-докинг. RFID.
• Критерии выбора перевозчика - транспортной компании в российских условиях.

• Выбор логистической компании.
• Аутсорсинг службы логистики (3PL, 4 PL).

• Связь логистики и маркетинга.
• Удовлетворение потребителей, как результирующая функция логистической системы.

• 40000  38000 рублей